mercoledì 24 marzo 2010

TORTA DI MELE E NOCCIOLE


I dolci mi piacciono quasi tutti ma le torte di mele le adoro !!!
Avevo giusto delle mele da smaltire e ho voluto provare questa ricetta con le nocciole e mi è piaciuta !

Torta di mele dal libro "Io e il mio Bimby"

INGREDIENTI:

350 gr di mele già mondate
1 limone biologico, succo e scorza
burro e farina q.b per la tortiera
200 gr zucchero (la prossima volta ridurrò)
50 gr nocciole
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco da 125 gr
70 gr di margarina
200 gr farina
1 pizzico di sale
1 dose di lievito per dolci

esecuzione Bimby:

affettare le mele e sistemarle in una terrina e irrorare con il succo di limone. Tenere da parte. Imburrare e infarinare una teglia da 26 cm.
Versare nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e le nocciole e tritare: 10 sec. vel. 7
Unire lo yogurt, le uova, la margarina, la farina il sale e il lievito: 30 sec. vel 5
Versare la metà dell'impasto nella tortiera, distribuire metà delle mele formando uno strato senza sovrapporre le fettine, ricoprire con il restante impasto e terminare con un altro strato di mele.
Cuocere in forno statico per circa 40 minuti
Per chi non possiede il bimby, è necessario gratuggiare la scorza del limone e tritare le nocciole e poi proseguire come sopra.

25 commenti:

  1. La torta di mele è la regina delle torte!
    Le varianti sono infinite...
    la tua è deliziosa e leggera viste le quantità di margarina!
    Un bacione tesoro e buona giornata! ^_^

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  2. La torta di mele è decisamente la mia preferita in assoluto!!!!!!!Da provare!!!!Un abbraccio

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  3. Sei una gioia di persona! GRAZIE, ora ci provo...
    tuttavia il tuo contatto skype lo esigo ^_^
    Bacioni

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  4. Eccomi, scusa questo andirivieni ^_^
    tesoro, sicuramente non mi sono spiegata bene, non è la miniatura accanto ai nomi dei blog che seguo che vorrei...vabè non voglio creare una conferenza nel tuo spazio ^_^
    poi in privato ti spiego anzi mi spiego ^_^
    bacioni e grazie ancora!

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  5. Mele e nocciole... interessante, prima o poi lo provo! :)

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  6. (ahahhahaha quanto mi diverte sta cosa)
    Hem dunque...non quello accanto alle mie compagnottelle ^_^
    Allora...
    quando clicco bacheca m'appare l'elenco di tutte coloro che hanno postato, accanto al titolo appare la miniatura...ecco siccome tempo fa per prova inserì anche il mio di blog (genia mi seguo da sola ^_^)
    Ho assodato che i titoli dei miei post non sono corredati di minimmagine, mi confermi? (potresti gentilmente controllare nella tua bacheca se effetivamente i miei titoli hanno accanto l'immaginina o no?)
    Spero di esser stata chiara...ci si vede di là ^_^
    bacioni

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  7. Ciao! buonissimo l'abbinamento!! croccante e dolce!! proprio invitante!!
    un bacione

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  8. Piace piace piace anche a me! Le torte di mele sono le mie preferite, è avanzata una fettina?!?!? Alta, soffice, profumata...si capisce che me la sto gustando a distanza? Un bacione cara :X

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  9. Ma che bella questa versione con le nocciole!!
    Bravissima ;)

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  10. meravigliosa! mele e nocciole! bel abbinamento! baci Ely

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  11. eccola...una torta Deliziosa deliziosa!!!sono pronta per la fetta!!:)) baci!

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  12. Profumo di casa,di buono di antico,tutto ciò racchiude una torta di mele,quindi che dire?Bellissima e golosa con l'aggiunta delle nocciole!!A presto!

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  13. Buonissima!!!! chissà com'è morbida e profumata!!! un abbraccio e complimenti Ale

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  14. Wow che meraviglia, questa torta è fantastica.
    Ciao Daniela.

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  15. che buona deve essere!!!!
    posso copiare la ricetta?
    complimenti!!!!
    ciaoooo

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  16. Ciao Ale, mele e nocciole??? secondo me deliziosa... bravissima

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  17. ...leggera e golosa questa torta :) hai dato un tocco in più alla classica torta di mele...sai che non ho mai pensato all'abbinamento con le nocciole???da segnare :):) BRAVISSIMA!!un abbraccio

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  18. che bella versione della torta con lo yogurt, ricca e gustosa, mi piace molto

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  19. buon idea quella delle nocciole nella torta di mele. e mi piace anche l'alleggerimento della dose di burro sostituito in parte con l'utilizzo dello yogurt. brava!

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  20. Davvero favolosa la variante con le nocciole !!la voglio provare!!! un bacio carissima A PRESTO!!

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  21. ottima torta, soffice e leggera per una fantastica prima colazione!

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  22. L'ho assaggiata l'anno scorso: la preparò mi asorella con le noci ed è buonissima :))

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  23. La torta di mele, unica, senza rivali, piace a tutti!! Con le nocciole, per me, è una novità!

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  24. strepitosa!! da provare assolutamente! Complimenti per il tuo bellissimo blog!! e grazie per esserti unita al mio. Ciao Anna

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