mercoledì 5 dicembre 2012

COZZE

cozze


Noi amiamo moltissimo il pesce, anzi, diciamo che ci piace quasi tutto ma il pesce ci piace molto molto.
Oggi un piatto davvero semplicissimo ma comunque gustoso...
E' mia abitudine comperare le cozze appena prima di mangiarle così posso (furbamente) farmele pulire....

INGREDIENTI
cozze
aglio
peperoncino (se piace)
prezzemolo

Mettere le cozze pulite in una pantola che le contenga bene, che si possano girare.
Aggiungere aglio, prezzemolo e peperoncino, coprire e cuocere fino a quando non si apriranno, mescolando di tanto in tanto
Un saluto colorato

N.b. Adoro anche le alici marinate....

6 commenti:

  1. Cucinate in questa maniera semplice semplice le adoro :) E con una bella bruschetta di pane...il massimo. Un baciotto, buona serata

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  2. Le adoro! Pensa che fino a che non ho conosciuto mio marito, non le avevo mai assaggiate, perchè non mi ispiravano.......bacioni ^_^

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  3. adoro il pesce compreso le cozze, un abbraccio SILVIA

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  4. Cucinate con semplicita' sono buonissime.Brava,corro a prender una fetta di pane e torno.
    Un abbraccio e buona serata

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  5. Buonissime, da noi si aggiunge il pepe e si chiamano "Impepata di cozze"... buona settimana!!!

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  6. Grazie per essere passata,ricambio volentieri la visita!
    Buona giornata :)

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