domenica 28 aprile 2013

TORTA ALLA CREMA DI NUA

25 Aprile, giornata di sole e di festa, una bella grigliata e un buon dolce alla fine.
Nua è il nome della "proprietaria della ricetta", la torta  è buona e molto soffice e la crema non affonda totalmente.

nua
(completa di zucchero a velo )

INGREDIENTI:

per la crema:
1 uovo
1/2 lt di latte
100 gr di zucchero
60 gr di farina

per la base:
200 gr di zucchero
scorza grattugiata di 1 limone
100 gr di latte
4 uova
150 gr di olio di semi
300 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci

torta nua
(appena sfornata)

Con il bimby:
Preparare  la crema mettendo tutti gli ingredienti nel boccale: 8 minuti 90° vel. 4 - Lasciar raffreddare la crema e nel frattempo preparare l'impasto. Inserire nel boccale lo zucchero e la scorza: 15 sec. vel. 9. Aggiungere il latte, uova e olio: 20 sec. vel. 4. Unire la farina: 40 sec. vel. 4, unire il lievito, 15 sec. vel. 6.
Imburrare e infarinare la teglia oppure ricoprirla con carta da forno bagnata e strizzata, versare l'impasto e aggiungere la crema a cucchiaiate sopra l'impasto.
Infornare 40/45 minuti 160°, forno statico.
Spolverare con zucchero a velo.

Non sono riuscita a fotografare la fetta per far vedere bene la cremina perchè avevo ospiti e.... " mi prendeva male"   :)

Tanta serenità


15 commenti:

  1. Ciao Ale, non ho il bimby ma ce la posso fare ugualmente, dev'essere di un goloso... Buona domenica.

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  2. Che meraviglia! Anch'io senza Bimby ma ci provo!!!Compliementi!

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  3. Ma che ghiottoneria questa tortina, deve essere squisita....buona serata, carissima!!

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  4. Mamma mia che golosità!! Soltanto a vederla viene l'acquolina in bocca, adoro la crema pasticciera nelle torte soffici soffici come questa! Mi unisco ai tuoi followers molto volentieri! Ciao:)

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  5. Squisita, ti copio la ricetta così corro subito a prepararla. Ti farò sapere il risultato.
    Grazie per averla postata.
    Mi sono unita ai tuoi lettori, se ti fa piacere passa a trovarmi.

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  6. Ciao hai proprio un blog carinissimo complimenti!

    Bellissime foto e bellissimi piatti!
    mi sono unito subito ai tuoi followers ;)

    Un caro saluto
    Alessandro
    fancyfactorylab.blogspot.it

    p.s. passa da me e fammi sapere cosa ne pensi del mio blog ;)

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  7. ha proprio un bell'aspetto invitante, un abbraccio SILVIA

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  8. E' stupenda complimenti
    voglio provarla anch'io :) ciao

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  9. Questa torta deve essere buonissima !
    Mi sono appena iscritta ,se ti fa piacere passa a trovarmi!!

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  10. Domani la proverò di sicuro.Che buonaaaaaaa

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  11. Ale ho provato la tua ricetta e' buonissima la tua torta di nua. Grazie..(Marilena)

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    1. benissimo ! mi fa molto piacere

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    2. benissimo ! mi fa molto piacere

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Se vorrete lasciare un parere, sarò lieta di leggerlo. Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Ale

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