Siamo tutti e 3 molto golosi di pesce e nel fine settimana abbiamo l'abitudine di prepararcelo. In genere è lui, l'uomo di casa che lo pulisce, perchè a parer suo io lo pulisco troppo, nel senso che butto anche il buono del pesce.
Per la preparazione di questi moscardini le cose sono andate diversamente. Io non li avevo mai puliti, Lui non stava bene e non si sentiva di fare nulla, quindi sotto il suo costante controllo e assistenza piano piano li ho puliti.
Eccoli pronti pronti !
INGREDIENTI:
moscardini
aglio
olio
limone
prezzemolo
ESECUZIONE
Lavare molto bene i moscardini.
Mettere i moscardini in una pentola dai bordi alti con un bicchiere di acqua.
Cuocere con coperchio a fuoco lento fino a quando non diventano morbidi.
Scolarli, tagliarli e condirli con aglio, olio, limone e prezzemolo.
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mmm che bella ricettina veloce e saporita ;)
RispondiEliminaBravissima!!
I moscardini sono una delizia :) ciao
RispondiEliminaPesce mon amor....semplici ingredienti x una ricetta da leccarsi i baffi.......notte....
RispondiEliminaAdoro tutto il pesce ma questo è davvero uno dei miei piatti preferiti, in qualsiasi stagione. Un abbraccio
RispondiEliminaSon golosa anch'io di pesce, questa insalata è da leccabaffi, solitamente la preparo di polpo.
RispondiEliminaBacioni tesoro
Davvero invitanti e mi viene fame solo a vederli... bacio
RispondiEliminaSegno e replico per la gioia di casa!Devono essere buonissimi!
RispondiEliminaUn abbraccio
Bella fresca!!! non è che ne è avanzata un po' per me?????
RispondiEliminadelizioso questo piatto buono e saporito.....adoro il pesce ma nn mi piace pulirlo mi serve una iutante come il tuo:D!!baci imma
RispondiEliminabuonissimo questo piatto!!!
RispondiEliminaio non cucino spesso il pesce proprio perchè ho paura di non saperlo pulire.....
ciaoooo
Troppo buona questa insalata di moscardini.Non li trovo sempre, ma come li vedo sapro che fine faranno.
RispondiEliminaLi adoro...così semplici semplici sono eccezionali....brava!!!
RispondiEliminaBuonissimi, li preparo anche io così, semplici da preparare e di gusto!! Brava!
RispondiEliminaUn abbraccio Arianna
Anche per me il pesce è il piatto della festa, preferibilmente del sabato sera, in alternativa alla carne (noi mangiamo carne o pesce solo una volta alla settimana) e questa insalata fa venire voglia che torni l'estate! Come sta Baffo?
RispondiEliminaPurtroppo qui non trovo i moscardini, ma nulla mi vieta di usare i polipetti vero? Ciao :-)
RispondiEliminapiatto semplice ma gustoso !
RispondiEliminaaccanto al camino, certo i polipetti vanno benissimo !!!
bacio collettivo