Questi involtini sono deliziosi, ma deliziosi sono i prodotti Ortocori. Per questi saccottini ho utilizzato i carciofi grigliati Ortocori che hanno reso il piatto ancor più buono. I carciofi sono croccanti e saporiti, e vi assicuro che è un vero sacrificio non affondare la forchetta nel vasetto per mangiarli così come sono in occasione di un aperitivo.
Grazie Ortocori !
INGEDIENTI:
fettine di carne per carpaccio
carciofi grigliato Ortocori
prosciutto cotto a fetta alta
fontina
salvia secca
sale e pepe
farina
vino bianco secco
aglio
olio evo
ESECUZIONE:
Tritare la fontina e il prosciutto a dadini. Stendere le fettine di carne e aggiungere la salvia, la fontina e il carciofo tagliato a fettine, arrotolare la carne formando un involtino, chiuderlo con gli stuzzicadenti, salare e pepare
Infarinare gli involtini.
In una padella dai bordi alti, scaldare l'olio e l'aglio, aggiungere gli involtini e rosolarli da ogni parte, aggiungere il vino e far evaporare e portare a cottura.
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Ale questi involtini sono così morbidi e ben conditi ...bellissimi, ciao
RispondiEliminaChe bellissimo ripieno in questi involtini golosissimi!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaSto svenendo dalla fame...e questa visione peggiora la situazione!
RispondiEliminaBaci tesoro
Ricchissimo il ripieno di questi involtini, quasi un involtino attorno al ripieno ^__^ Me gusta ;) Un bacione
RispondiEliminadavvero appetitossimi!!
RispondiEliminadeliziosi!!!!
RispondiEliminaè vero Ale, i prodotti OrtoCori sono fantastici e questi involtini sono davvero molto invitanti, con quel bel ripieno cremoso e sfizioso!!! un abbraccio :)
RispondiEliminaChe ripieno caspita, questi involtini devono essere proprio buoni, bravissima!
RispondiEliminaChe involtini sfiziosi!!!! Ho appena finito di cenare ma ricominceri da qui!!! :D
RispondiEliminaBacioni Arianna
involtini golosissimi e davvero sfiziosi..un bacio
RispondiEliminadei prodotti Ortocori conosco solo le buonissime olive di Gaeta. Questa bella ricetta diventerà una buona occasione per gustare anche i carciofi.
RispondiEliminaUn abbraccio
Anche io ho ricevuto quei prodotti e ti giuro che avrei mangiato i carciofi così come si presentavano ma tu, se possibile, li hai valorizzati ancora di più!
RispondiEliminaBaci
Una sola parola....FANTASTICIIIIIIIII!!!
RispondiEliminaciaooo
che fame che mi hai fatto venireeeee... devono essere davvero buoni questi involtini, brava!
RispondiEliminabaci.
Splendidi....e golosi questi inbvoltini...un bacio
RispondiEliminaottima ricetta!
RispondiEliminafrancesca
Se c'è una cosa che adoro sin da piccola son gli involtini, li tagli e trovi la gustosa sorpresa!
RispondiEliminaquesti son ottimi! :)
brava!
Questi involtini sono una vera visione!!!!Bacio
RispondiEliminaUn'idea originalissima e sicuramente sublimata dall'uso di prodotti di alta qualità!
RispondiEliminaAdoro gli involtini, questo "Signor Ortocori" i sta conquistando ;-)
RispondiEliminaAle bella,il vero sacrificio è non poterla usare la forchetta!!!Sai che goduria,questi involtini devono essere davvero saporiti!!!Bravissima cara,un bel baciotto e buona giornata!!
RispondiEliminaProprio gustosi i tuoi involtini, da provare!!!
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