martedì 11 ottobre 2011

FINTO STRUDEL SALATO

strudel salato

Forse chiamarlo strudel è esagerato....
ma ormai è stato battezzato così e in casa se diciamo strudel salato da qualche giorno intendiamo questa specie di torta salata.
E' nato casualmente dall'esigenza di usare una mozzarella vicina alla scadenza e dalla necessità di avere qualcosa da mangiare per il pranzo in ufficio del giorno dopo.
E' nata una ricetta con ingredienti semplici e dal sapore niente male.

INGREDIENTI

3/4 fette di prosciutto cotto
3 patate lessate e tagliate a cubetti
2 mozzarelle scolate e tagliate a cubetti
olive
sale
1 rotolodi pasta sfoglia rettangolare

Stendere la sfoglia, appoggiare le fette di prosciutto, aggiungere la mozzarella le patate e le olive. Aggiustare di sale e chiudere.
Infornare a 180° fino a doratura.


N.B non sono riuscita a portalo con me per il pranzo, finito la sera stessa :(

strudel salatto 1

21 commenti:

  1. Per caso nascono sempre grandi idee :) E' davvero gustoso questo strudel. Un bacio, buona serata

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  2. sarà nato per caso, ma è squsisito e quel ripieno cremoso è una goduria per i sensi

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  3. Ingredienti semplici ma che uniti hanno un sapore unico e gustoso, Complimenti!

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  4. Ciao stellina, ma lo sai che mi hai dato proprio una bella idea? anche io lo faccio ogni tanto, ma alle patate lesse proprio non avevo mai pensato! E brava la mia Ale! Grazie! Un abbraccio e un sorriso! ^____^ Any

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  5. Immagino che sia andato a ruba! Mmm che fame! Ciao Tullia

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  6. succede spesso cosi', le cose nate a caso riescono benissimo!

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  7. le ricette migliori nascono proprio per caso!! un bacione

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  8. Sembra buonissimo.
    Ciao Ale e buona serata

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  9. Decisamente stuzzicante questo strudel salato!

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  10. Ale un comfort food perfetto, ciao

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  11. Ettecredo sia finito prima del previsto... è squisitoooooo!!!!!!!! Brava Aleeee!!!!!!

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  12. So solo che stuzzica molto, dietro quell'aria delicata ed evanescente si nasconde una vera leccornia, immagino solo la mozzarella che fila mmm

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  13. Adoro queste ricette semplici, veloci e che salvano nei momenti di "che cosa cucino!?!?!"...
    :)

    Grazie per l'idea...
    Buona serata,
    Raffa

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  14. Allo strudel non si può mai dire di no...se poi è salato tanto meglio!!!!!

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  15. A me tanto finto non mi pare, anzi mi pare proprio vero! CIAO SILVIA

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  16. Buonissimo salato, quanto è invitante, brava Ale!!!!

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  17. Me lo immagino caldo, appena sfornato e filante...che buono!!

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  18. Buonissima! io adoro le torte salate e gli strudel (sisi, chiamiamolo strudel), facile da fare e gustosissimo.Io lo mangio anche freddo!Non ti conoscevo, mi unisco!

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  19. Non vedo i lettori fissi,non ho potuto unirmi quindi non riceverò le notifiche delle tue ricette.verrò di tanto in tanto allora, sperando di non perdermi niente di interessante

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  20. Bravissimo!!!
    Bravissimo!!!
    Grazie per le post!!!
    baccio molto grande! :)
    Grazie per le post!!!
    baccio molto grande! :)

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