A fine settembre un'amica del forum di Cucina Italiana, Dolcechiara, ha riproposto questi dolcetti di Francesca Spalluto.
Li ho guardati e riguardati, letto e riletto la ricetta, più leggevo più mi convincevo che volevo farli. Avevo tutto in casa, non mi mancava nulla quindi, detto fatto !
Sono sofficissimi e di semplice realizzazione, provare per credere !
INGREDIENTI
2 uova
100gr zucchero
100gr olio di semi
80gr farina 00
2 cucchiaini di lievito
un pò di succo di mezza arancia
un pò di buccia grattugiata.
Lavorare a lungo le uova intere con lo zucchero poi aggiungere l'olio a filo, infine farina, il lievito e il succo d'arancia. Risulterà un impasto piuttosto liquido, cuocere nei pirottini e stampo da muffin a 170° - 180° per circa 15-20 minuti fino a doratura. Quando freddi, tagliare una calottina a cono e inserire la crema pasticciera e spolverare di zucchero a velo
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Ale complimenti per questo bel blog e benvenuta nel mondo "bloggers" ricambio subito il link all'Antro.
RispondiEliminaI pozzi d'amore! Eccome se me li ricordo! E' da anni che non li preparo.... prossimamente li rifarò. Baci Laura
Spettacolari questi dolcetti; facili e molto molto invitanti...e poi con un nome così non possono non farsi amare! Li segno subito.
RispondiEliminagnam gnam...ne voglio uno adesso!!Ciao!
RispondiEliminaMa dai! Pensa che io questa ricetta l'ho li' da anni che mi guarda e non mi sono ancora decisa a provarli ... ti sono venuti benissimo!!
RispondiEliminaLaura: grazie ! pare che questi dolcetti siano stati un tormentone, come potevo non provarli !
RispondiEliminaBarbara: provali, sono davvero belli da vedere ebuoni da mangiare
Angie: la prossima volta ! ora sono finiti....
Maurina: cosa aspetti ! da prova, sono proprio buoni.
sono bellissimi,e la ricetta senza burro la faro' mia!!!!
RispondiEliminanon posso usarlo per mio marito,ed ogni volta che trovo una bontà come questa,la rubacchio!!!
Che belli questi pozzi!!! e che carino il tuo blog! a presto!!
RispondiEliminaTi sono venuti benissimo questi dolcetti, li proverò anch'io!!!
RispondiEliminaSolo il nome invoglia a farli, poi quando si vedono bhè non si può resistere!
RispondiEliminadauly: dai, sarà contento tuo marito.
RispondiEliminaLauretta e Mary: grazie, a presto !
Luciana: devo provare anche io i tuoi splendidi dolci, ne prepari uno meglio dell'altro.
Milla: sono davvero carini e poi anche buoni
X tutti: grazie per essere passate a trovarmi, non sapete che piacere mi fa !
Ma che bello.. Ti lascio per due giorni e trovo tutte queste cose.. Sono proprio contenta.. E' bellissimo il tuo blog sei stata bravissima.. Vai Ale vai Ale..!!! Baci grandi.
RispondiEliminaComplimenti per il tuo blog nuovo nuovo. Sì che ce la farai ad imparare e sennò fammi un fischio. io pure all'inizio non sapevo dove mettere le mani, poi piano piano :). Certo c'è sempre da imparare, ma è anche divertente.
RispondiEliminaMetto subito nel mio blog il link al tuo.
Alessà: anche il tuo supporto è stato prezioso e magari ne avrò ancora bisogno ! grazie
RispondiEliminaRosy: grazie sicuramente approfitterò della tua disponibilità. Il blog è nuovo nuovo e nulla a che vedere con i vostri bellissimi però piano piano spero che "prenda forma".
Che buoni devono essere!
RispondiEliminaciao, complimenti davvero deliziosi e grazie per esserti unita ai miei amici ;-)
RispondiEliminaa presto e buona giornata.
Tu vai di arance, io di mandarini... ispirazione comune per celebrare l'autunno in versione dolce. Brava, è una bella ricetta e l'hi realizzata bene. Vedo che sei all'inizio della tua vita da blogger e ti faccio anche gli auguri, perché tu possa trarre da questa eperienza le soddisfazioni che desideri.
RispondiEliminaA presto
Sabrine
Mi ricordano la mia infanzia questi dolcetti!
RispondiEliminaciao Ale e grazie per essere passata! stupende queste cupolette! mi segno la ricetta! a presto.
RispondiEliminaBetty: grazie a te !
RispondiEliminaSabrine: effettivamente questa nuova esperienza mi piace talmente che mi sta già creando dipendeza.
Micaela: sei fonte di ispirazione sempre, grazie a te
Sono venuta subito a curiosare, ci starebbe proprio una merendina come questa ora..
RispondiEliminaGrazie per essere passata, diciamo che questi dolcetti andrebbero sempre bene !
RispondiEliminaAle... ecco cosa non dovrei guardare... sono favolosi... mangerei il monitor... assolutamente da segnare!!! Non riuscirò mai a fare tutto quello che mi sto segnando sul libricino ultimamente... ma questi meritano!!! ciao
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