lunedì 22 ottobre 2012

NEI BOSCHI D'AUTUNNO....


chiodini

Quando l'autunno ci regala i suoi frutti abbiamo anche il motivo per fare delle belle passeggiate nei boschi, nel mio caso anche un bellissimo scivolone che ha creato divertimento a chi stava con me... Il terriccio era umido, avevo un pò le gambe molli e il pericolo "volo" era costante e reale.
Siamo tornati a casa contenti del giro, nel mio caso un pò infangata, senza porcini ma con dei chiodini che ho cucinato semplicemente.

INGREDIENTI
funghi chiodini
aglio
olio 
sale
prezzemolo

Lavare molto bene i funghi e se sono piccoletti come erano i nostri non tagliarli.
In una padella mettere l'aglio, l'olio,  i funghi , salarli e cuocerli a fuoco medio basso portando a cottura.
Al termine aggiungere il prezzemolo tritato.

Buona settimana :)

chiodini1

14 commenti:

  1. Sembra di sentire il delizioso profumo da qui...

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  2. Tutto il buono della semplicità :) Un bacio, buona settimana

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  3. i piatti semplici sono sicuramente i piu buoni...complimenti e buona giornata!

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  4. alla bonta' serve poco: gli ingredienti giusti!

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  5. Adoriamo i funghi Luca ed io e il modo in cui hai cucinato questi chiodini è perfetto per esaltarne il sapore, sono da acquolina!
    Un bacione e buon pomeriggio
    Sabrina&Luca

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  6. Mhhh mi piacciono troppo!
    Un abbarccio e alla prossima ricetta :-)

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  7. che piatto meraviglioso...........mi butterei nel monitor per assaggiarlo!

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  8. un piatto invitantissimo!! Adoro i boschi ed il loro profumo, baci

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  9. questa è una di quelle ricette che mette d'accordo tutti gli appassionati di funghi, un bacione

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  10. Ricetta semplice, classica ma molto gustosa. Mi hai fatto ricordare il mio papà che qui in Lomellina raccoglieva solo chiodini, sono belli croccanti e buoni.
    Buona settimana
    Mandi

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  11. Quante cose buone che ci regala questa stagione! I funghi per me sono in cima alla classifica!!! E cucinati in questo modo sono sempre un contorno gradito a tutti!

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  12. Io amo i chiodini e li trovo bellissimi, tutti assieme appassionatamente, mettono proprio allegria e..appetito, ciao Ale, buon fine settimana :-)

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  13. Mamma mia...potrei morire per un piatto di funghi così, come per tutti gli altri che hai nel blog!! Li adoro!! E poi vai tu a raccoglierli nei boschi....che bello!!!

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